Afgelopen jaar is Carlo Straver gevraagd om in Hotel Arsenaal by Westcord in Delft een advies te geven betreffende de inrichting van de keuken en het verzorgen van de menukaarten. Dit alles ging in overleg met het managementteam en directie.…
De grote vraag en uitdaging is regelmatig dat men aan Carlo vraagt, hoe men productiever kan zijn in de keuken? Op die vraag kan je antwoord op krijgen als je inzicht krijgt in het proces en de volgorde van produceren.…
Een nieuw logo voor kookenbakgerei.nl hebben we gemaakt. Een frisse look en van deze tijd. Onze website voorziet in een ruim assortiment keukenmaterialen en apparatuur voor zowel keuken, bar als restaurant. We zijn dealer van EMGA internationaal groothandel voor de…